六款超美味的紫薯,不但简单易学,而且软糯可

 轻餐饮业态     |      2020-11-22 02:47

在这个气候逐步有些微凉的日子里边,人们的食欲也变好了许多,这个时分便是要吃些粗粮,就比方甘旨的紫薯。紫薯有着很高的营养价值,含有很多的氨基酸与维生素等,对人体有很大好处。六款超甘旨的紫薯,不光简略易学,并且软糯可口,让人耐人寻味。

1紫薯牛奶糕

食材:紫薯。鲜奶、胡椒粉、鱼胶粉

做法:1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。

2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入拌和机拌和,再参加鲜奶加以拌和

3、锅里倒入剩余的鲜奶,参加砂糖,鱼胶粉拌和至消融。

4、参加紫薯泥浆煮滚,再以小火持续拌和五分钟,放入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝结。冰的更好吃。

2烤紫薯饼

食材:紫薯,面粉,奶油,甜炼乳,白芝麻仁

做法:1、紫薯洗净,蒸熟去皮制成紫薯泥

2、紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀

3、制成紫薯饼,外表沾白芝麻仁,放烤盘中;烤箱180°;烤20分钟即可

3紫薯银耳汤

食材:紫薯,银耳,冰糖

做法:1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、彻底舒展开来;紫薯去皮切小丁。

2、银耳泡好后,冲洗掉尘埃等小杂质,再撕成小片。将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。

3、1小时后,银耳现已煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,持续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量依据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。

4紫薯麻团

食材:紫薯馅、水磨汤圆粉、糖、无铝泡打粉、色拉油、白芝麻

做法:1、将糖放入水中,拌和至糖悉数消融;再参加油、糯米粉和泡打粉。

2、拌和均匀后揉成润滑的面团,揉好的面团均匀分红10份,馅也分红10份。

3、取一个面团按扁后包入紫薯馅,就像是包汤圆那样将馅料包起来,搓成球状。

4、将芝麻放在盘中,将做好的麻团放入使外表沾满芝麻,沾满芝麻后用手轻轻拍紧。

5、热锅烧油,放入麻团;转小火炸熟,不断翻动使其均匀受热,炸的时刻大约是15分钟左右,熟了的麻团体积会变大并漂浮起来。

5紫薯糯米糍粑

食材:紫薯、糯米粉、糖、椰蓉、 、雀巢炼乳 若干

做法:1、蒸熟紫薯、紫薯剥皮,参加炼乳,捣成泥;糯米、水、糖粉揉成油,揉匀

2、 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形;放入蒸笼; 大火蒸10分钟, 蒸好趁热滚入椰蓉中,完结

6紫薯酸奶

食材:紫薯,牛奶,酸奶

做法:1、紫薯洗净蒸熟压成;觉得干加少量牛奶。

2、放冰箱冻几个小时,吃时上面倒点酸奶

本文相关词条概念解析:

紫薯

紫薯又名黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有一般红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。紫薯喜温暖气候环境,茎叶适合成长温度为18~25℃,温度低于15℃时中止成长。块根最适成长地温为22~24℃,地温低于20℃时中止膨大。